Soave classico doc veneto
Danese Bacco

Soave Classico

Il termine "Classico" su un'etichetta si riferisce al vecchio, storico, nucleo originario di una regione, spesso con una storia che risale ai tempi dei romani. È in questi vigneti storici che spesso i migliori vini di una regione si producono.

caratteristiche

  • Descrizione: Il colore è giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso, è intenso, rivelando la sua mineralità derivante dal tipico suolo vulcanico dell'area del Soave Classico . In bocca, è ricco e perfettamente equilibrato tra freschezza e morbidezza con il retrogusto amarognolo tipico delle uve Garganega.
  • Abbinamenti: Si abbina bene con primi piatti leggeri come pasta, risotti o zuppe a base di pesce o verdure.
  • Temperatura di servizio: 8-10° C
  • denominazione: DOC
  • Regione: Veneto
  • Uvaggio: Garganega, Trebbiano di Soave
  • Vinificazione: in vasche d'acciaio
  • Invecchiamento: 11,5 %
  • Acidità: 5.6 gr/l
  • Zuccheri residui: 4 gr/l